イートイン カフェ 本格フランス菓子 パティシエ世界大会準優勝のお店「ル・ダルジャン・ブルー」

イートイン カフェ 本格フランス菓子 宝石の様なお菓子 「ル・ダルジャン・ブルー」

 

 

 

東京多摩市の永山に、多摩地区最高峰とも言える、絶品のパティスリーがあります。

美味しいケーキが食べたい、甘いものが好き、という方は必見です。

 

小田急永山駅から徒歩10分。

本格フランス菓子のお店をご紹介します。

 

 

イートイン カフェ 本格フランス菓子　「ル・ダルジャン・ブルー」

 

出典：http://plaza.rakuten.co.jp/pappoandpippi/diary/200808230000/

ふんわりと、とろけるように甘いケーキ。

 

ル・ダルジャン・ブルーは「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」という、パティシエの世界大会の本選で、準優勝という成績を残した「福田雅之」さんのお店です。

 

洋風のおしゃれな外観、扉をくぐると甘いお菓子の香り。

 

ショーケースには色鮮やかなケーキがずらりと並んで、「ねえ見て、私美味しそうでしょう？」と呼びかけてきます。

 

どれも本当に絶品です。

 

 

イートイン カフェ 本格フランス菓子　「ル・ダルジャン・ブルー」のココがイイ！

 

 

イートイン カフェ 本格フランス菓子　1.最高峰の味わいと、豊富な品数

 

出典：http://blog.livedoor.jp/go_backdrop/archives/51456072.html

世界的な大会でも評価の高い美味しいケーキです。

特におすすめが下の3つ。

 

出典：http://nagayama.happy-town.net/t_sweets/00012886.html

カリッとしたタルト生地に、栗の甘味が引き立つモンブラン。

 

 

出典：http://www.sweets-zukan.com/mise/detail/b83gb6hp71/

お酒を飲んでいるような気持ちになる程、深い味わいのサヴァラン。

 

ふんわりとしたスポンジと、重すぎないクリームのガトーフレーズ。

写真がないのが残念っ。

 

 

本格ケーキのお店はそこまで品数のない所が多いのですが、ここはとにかく種類が豊富。

チョコレートに限っても、濃厚なものから子供も楽しめる軽いものまで様々です。

 

また、焼き菓子も販売しており、ふわふわのフィナンシェや、マドレーヌも絶品です。

 

イートイン カフェ 本格フランス菓子　2.落ち着けるイートイン

 

出典：http://mrs.living.jp/tama/teahouse/article/1893437

お店にはその場で食べられるようにイートインスペースがあります。

 

おすすめしたいのは、お店の名前をそのまま使った、

「ル・ダルジャン・ブルー」という紅茶と、一緒にケーキを食べることです。

 

花のように爽やかな香りの紅茶は、ケーキとよく合います。

 

(実際、茶葉にはお花が紛れています。)

茶葉の販売もしていますよ！

 

 

イートイン カフェ 本格フランス菓子　プチ情報

 

出典：http://hanacake.hatenablog.com/entry/2016/05/03/104728

壮絶な人気店なので、夕方になるとケーキ類は殆ど売り切れています。

 

※お昼が混雑ピークです。

 

場所は、小田急線永山駅から徒歩8分。

「永山は遠い」「行く機会がない」

 

そんな方に朗報です、新宿髙島屋、地下一階のパティシェリアでも、「ル・ダルジャン・ブルー」のスイーツが販売されているのです。

 

ぜひ、お一つ試してみてはいかがでしょうか。

 

 

イートイン カフェ 本格フランス菓子　アクセス方法

 

出典：http://www.miseasonpro.jp/sagamihara-blog/39814/

【電車】

 

小田急・京王線永山駅より徒歩8分

小田急永山駅から626m

 

【営業時間】

ランチ営業、日曜営業　10:00～20:00

※火曜日定休

たまに水曜日もお休みです。（火曜日が祝日の場合は、翌日お休み）

 

東京都多摩市乞田1163

 

 

イートイン カフェ 本格フランス菓子　おわりに

 

一つ一つの作品に作り手の丁寧な気持ちが込められた、最高のお菓子です。

どれか一個食べれば、他も全部試したくなることでしょう。

ショーケースの中で、宝石のように輝くケーキが、あなたの訪れをじっと待っています。